Het menu is aan het laden.
eventjes geduld...
Eenmaal geladen gaat alles vlug

  bosbessenjam
  aardbeienjam
  queen's jam
  woudvruchtenjam
  abrikozenjam
  kriekenjam
  pruimenjam
  aardbei-rode bessenjam
  rabarber-aardbeijam
  rode bessengelei

top of the bill, de biologische bosbessen van de Bezegaard, met hun delicate smaak die niet door suiker wordt aangetast maar fruitig en licht alle positieve eigenschappen van de bosbes conserveert. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

klassieker waarbij de zuivere lentesmaak van aardbeien optimaal bewaard is, licht gezoet met biologische agave 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

schitterende combinatie van bosbessen met frambozen, een ware koninginnejam, absoluut door niemand te missen. Aromatisch, niet verstoord door suiker, een absolute aanrader. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

op de Bezegaard telen we nu eenmaal een verscheidenheid van kleinfruit, ook wel bosvruchten genoemd, denken we maar aan de bosbessen, frambozen en bramen. Een evenwichtig balanceren tussen aroma's en smaken zorgt voor deze perfecte combinatie. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

telen we niet zelf, maar worden betrokken van collega telers uit Zuid-Frankrijk en Spanje, waar de mediterrane zon de vruchten rijpt en de basis legt voor een heerlijk fruitig broodbeleg 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

voor velen het summum van confituur, de noordkrieken of zure kers, een vrucht uitsluitend geteeld omdat hij precies die overheerlijke, eigenzinnige smaak heeft . Met volle vruchten en toch lekker smeerbaar, niet overzoet maar fruitig. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

zelf zijn we op de Bezegaard zo'n 10-tal soorten pruimen rijk, dus weten we wat de beste combinaties zijn om een goeie pruimenjam te maken, een vrucht die halfweg elke zomer de liefhebber watertanden doet 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

Pruim, een zoet zomervrucht in combinatie met framboos, een zomervrucht die niet alleen de pruim aromatiseert maar ook voor een evenwicht tussen zoet en zuur zorgt. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

Aardbei en rode bes, opnieuw een uitermate lekkere combinatie tussen zoet en iets zuurder. Een lekkere en frisse combinatie die door de fijnproever biezonder geapprecieerd wordt. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

Twee zuiderse vruchten, in een uitgesproken harmonie met mekaar. Men hoeft geen fan van marmelade te zijn, om de smaak te waarderen. De zoete smaak van de abrikoos wordt geaccentueerd met een vleugje bitterheid van de sinaasappel. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit concentraat maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

Rabarber, zo'n typische Vlaamse confituurvrucht, deze maal gemengd met aardbeien. Een lekker evenwicht tussen zuur en zoet en een heerlijke smaakervaring. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit puree maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

Zomerse perziken die we zonrijp van collega-biotelers betrekken uit Zuid-Frankrijk op het ogenblik hun aroma volop aanwezig is. Met de hand in helften gesneden en ontpit, en op deze wijze de basis vormend van deze lekkere confituur. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit concentraat maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën

bereid uit het geperste sap van volrijpe rode trosbessen, ook wel 'jenevers' genoemd, en niet uit concentraat. Enig in zijn soort, smeuïg van structuur, en spaarzaam gezoet met agave. Een onovertroffen gelei, één van onze toppers, en zeer gewild bij kinderen. Proef gelei zoals ze sinds lang niet meer is. 100 % biologisch zonder biet-of rietsuiker zonder kunstmatige zoetstoffen met biologische agave niet uit concentraat maar uit volle vruchten kort gekookt, met een maximaal behoud van waardevolle voedingsstoffen 30 % minder calorieën